Para garantizar que los productos del campo mexiquense cumplan con condiciones sanitarias óptimas para el consumo, disminuyendo riesgos de contaminación física, química y microbiológica, la Secretaría del Campo de la entidad entregó a productores mexiquenses la Certificación en Buenas Prácticas de Producción y Calidad Agroalimentaria.
En esta ocasión, se entregaron certificaciones a productores de trucha, carpa, tomate, pepino, aguacate, fresa, chile, miel y producción de conejos de los municipios de Isidro Fabela, Timilpan, Donato Guerra, Coatepec Harinas, Otzolotepec, Axapusco y Toluca.
La secretaria del Campo del Edomex, Leticia Mejía García, recordó que la administración estatal, impulsa la capacitación, y el fortalecimiento de programas para mejorar la calidad de los productos del campo mexiquense.
Recordó que esta certificación, que se entrega en coordinación con el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), permite que, a través de los Comités de Sanidad del Estado de México, se opere el Programa de Inocuidad Agroalimentaria, Acuícola y Pesquera, a través del cual los productores pueden acreditar el cumplimiento de la normatividad en esta materia.
Esta certificación, reafirmó, garantiza que las familias mexiquenses reciban productos con una alta calidad que no causan daños a la salud por efectos de algún contaminante, además que permiten que los productores mexiquenses puedan abrir nuevos espacios de comercialización.
Finalmente la funcionaria estatal reiteró la importancia de que el Gobierno estatal ayude a los productores y campesinos mexiquenses con programas como éste, que fortalecen la reactivación económica del sector.
