Información de la FAO.
El pronóstico más reciente de la FAO sobre la producción mundial de cereales en 2021 se ha incrementado en 2,2 millones de toneladas, ubicándose ahora en 2 796 millones de toneladas, lo que representa un aumento anual del 0,7 %.
La revisión al alza en este mes se deriva de unas estimaciones más elevadas de la producción mundial de maíz y arroz, aunque la estimación de la producción mundial de sorgo se ha reducido, moderando así el aumento agregado mensual previsto.
Al incorporar estos cambios, la previsión de la producción mundial de cereales secundarios se sitúa actualmente en 1 501 millones de toneladas, lo que supone un aumento interanual del 1,2 %.
La mayor parte del incremento se debe a un aumento de la producción de maíz en la Unión Europea (UE) y la India, que compensa con creces la baja producción estimada de cereales secundarios en el Sudán.
