Con el fin de potenciar el desarrollo de las actividades agropecuarias, acuícolas y pesqueras, el Gobierno de México puso en marcha las Jornadas de producción para el autoconsumo.
Participan alrededor de 14 mil profesionistas especializados y vinculados a la práctica de una agricultura productiva y sustentable.
Durante el evento encabezado por el presidente Andrés Manuel López Obrador en Escobedo, Nuevo León, el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos Arámbula, destacó que se trata de una iniciativa que suma a agrónomos a las tareas de rescatar al campo, procurar el bienestar de las familias rurales y garantizar la seguridad alimentaria.
Afirmó que el mundo atraviesa por una crisis que amenaza la seguridad alimentaria global, por lo que se debe evitar que factores externos pongan en riesgo el derecho de todas las personas a la alimentación.
“Debemos recuperar el espíritu del extensionismo, ese espíritu que resulta tan familiar a los agrónomos de mi generación y que, lamentablemente, se fue perdiendo como resultado de las malas políticas”, asentó.
El secretario precisó que hay alrededor de 14 mil mujeres y hombres formados en diferentes áreas profesionales, vinculadas al desarrollo agrícola y rural, la mayoría en escuelas y universidades públicas, y que quieren retribuir al país lo que las instituciones han hecho por ellos.
Con estas Jornadas, apuntó, se llevará el conocimiento y las buenas prácticas agrícolas a los pequeños productores, campesinos y ejidatarios, para fomentar la producción para el autoconsumo y evitar que la inflación limite el acceso a los alimentos sanos y de calidad.
El presidente Andrés Manuel López Obrador indicó que esta iniciativa arranca en Nuevo León y seguirán las reuniones regionales en Jalisco, Puebla, Veracruz y Ciudad de México, con la convocatoria a agrónomos, técnicos, promotores y extensionistas, para impulsar la actividad productiva del campo.
Expresó que la pandemia y la inflación hacen necesario enfocar acciones que reduzcan el impacto hacia la población, con la participación de todos y, desde abajo, hacerle frente a este reto y desafío, mediante el incremento de la producción de alimentos básicos, lo que es clave ante la especulación global.
Explicó que en el país, la espiral inflacionaria corresponde a un 3.6 por ciento directamente en los alimentos, por eso se orientan acciones para producir en México lo que consumimos, principalmente los básicos: maíz, frijol, arroz, trigo, carne, pollo y huevos.
En esta iniciativa, dijo, se prevé impulsar la producción comercial, pero también ayudar a que produzcan los campesinos más pobres, potenciar la producción de autoconsumo –para que la gente tenga su maíz y frijol y coma y alimente a sus animales de traspatio– y fomentar la economía campesina.
El gobernador de Nuevo León, Samuel García Sepúlveda, mencionó que en el estado hay alrededor de 430 mil personas que tienen carencia alimentaria, por lo que la iniciativa de las Jornadas de producción para el Autoconsumo coadyuvará a su atención y a fortalecer el programa estatal Hambre Cero, a través de reciclar la comida que se desperdicia en centrales de abastos y centros de consumo.
Con información de la Sader.
