Previo a la presentación de la estrategia para bajar la inflación por parte del gobierno federal, el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos Arámbula adelantó que las grandes cadenas de supermercados y la agro industria nacional apoyan al 100 por ciento el plan.
La propuesta que se presentará este miércoles 4 de mayo, contempla 24 productos de la canasta básica.
“Hasta donde he visto y podido constatar hay una absoluta aceptación a la estrategia, así como de las grandes cadenas de supermercados. Eso se va a poder constatar mañana” sostuvo el funcionario.
Durante la presentación de los pormenores del 43º Congreso Mundial de la Viña y el Vino, el titular de Agricultura aseguró que hay una absoluta aceptación e interés de la iniciativa privada por sumarse en un proyecto en el que expuso, todos van a ganar.
“Es una estrategia a través de la cual se ha invitado a actores fundamentales de forma voluntaria. Se ha venido negociando a través de diferentes reuniones; yo he participado en algunas”, agregó.
Del 31 de octubre al 4 de noviembre, México será sede del 43º Congreso Mundial de la Viña y del Vino, el encuentro científico sobre uva y vino más importante del mundo, donde se abordarán temas como el cambio climático, la sostenibilidad y el mercado post COVID-19.
El programa de actividades busca incentivar el intercambio de ideas técnicas y científicas, para que líderes de todo el mundo conozcan de primera mano, las prácticas que realizan las bodegas en materia de microclimas, buenas prácticas agrícolas, enológicas y enoturismo.
Se estima la participación de 800 científicos, académicos, agrónomos, ampeólogos, enólogos, viticultores, laboratoristas, sommeliers y expertos de todos los países productores de vino.
De acuerdo con el Consejo Mexicano Vitivinícola (CMV) , la industria vive su mejor momento. En el sector agrícola representa la segunda fuente de empleos, con 500 mil puestos de trabajo.
Cada año, se destinan 35 mil 822 hectáreas a la cosecha de uva bajo cinco vocaciones: mesa, vino, jugo, brandy y uva pasa. De éstas se producen 64 millones de litros de vino en 14 estados productores, a través del trabajo de 400 bodegas.
El secretario de Agricultura, Víctor Villalobos Arámbula, destacó que un componente clave del Congreso es el replanteamiento del futuro de la vitivinicultura del país y del mundo ante los efectos del cambio climático.
Expresó que la Secretaría seguirá promoviendo al vino nacional, como parte de la oferta de alimentos sanos que contribuyen a una mejor dieta de la población y, por su calidad, seguirá en aumento su consumo en México y en el extranjero.
La gobernadora de Baja California, Marina del Pilar Ávila Olmeda, detalló que el crecimiento de la industria ha sido tal, que en la actualidad el 70 por ciento del vino mexicano emerge de la entidad y sus ocho valles vitivinícolas, y el Valle de Guadalupe, sede del Congreso, es uno de los principales, ya que presenta variedades de uva que permiten que el producto sea cada vez de mejor calidad.
El presidente del CMV, Hans Backhoff, afirmó que hablar de Vino Mexicano es hablar de orgullo y de más de 500 años de historia que nos ubican como el país con mayor tradición vitivinícola en América.
Recordó que en el marco del Congreso se realizará la Expo Uva y Vino, un espacio de más de nueve mil metros cuadrados dedicados al impulso a las cadenas de proveeduría y a la exposición de novedades tecnológicas.
Para conocer más sobre el Congreso Internacional puede consultar su página web www.oiv2022.mx y redes sociales @oiv2022mx. Si estás interesado en asistir puedes adquirir ya tus boletos en https://consejomexicanovitivinicola.boletify-cloud.com/site/43rdwordconferenceofvineandwine
